11/17/2010

たまがわ


酸と旨味が特徴の良い酒です。日に日に寒くなるこの季節、燗に最高ではないでしょうか。無濾過生原酒(製造の過程で一度も火入れ殺菌をしていないので、品質低下を防ぐ為通常は要冷蔵)を敢えて常温熟成させた”夏越し常温熟成無濾過生原酒”なんてのもあります。